「超越光」软米品种由农作物国家重点实验室多位育种家，经过十几年努力，通过多轮改良日本一个近50年经久不衰的金牌大米“越光”品种，最终培育而成的粳稻软米新品种，适宜在华中和华北地区种植，米质和口感超过日本“越光”大米。其粒如白玉，饭如泼油，绵软略粘，唇齿留香。煮粥米粒柔和细腻，无结块，松软可口，特别适宜老人和儿童食用，是餐桌之首选，日常食用之佳品。
「超越光」软米生长在大别山脚下、中国十大生态宜居之城----信阳，该地区气候宜人，素有“北国江南，江南北国”之美誉。无工业污染，水质甘甜。
「超越光」软米为天然绿色食品，在其育苗、种植、生长到加工过程，全程采用传统的天然有机种植和加工技术，不使用人工合成的化肥、农药、除草剂、色素和添加剂等化学合成物质，经多道工序科学加工而成，确保加工精度，并严格控制质量检验。
我们追求营养天成，用纯净的空气、土壤和水份，韵养出天然、安全、放心的高端食品。满足人们安全、健康、天然的饮食需求，乐享健康绿色高端品质生活。
「超越光」软米已申请商标，自2012年开始，由北京首佳利华科技有限公司生产、加工、包装、销售。
